sfrroem mnzijn
net zo rijp als, ale
iets roaiere
onze trots
Elke maand laat een medewerker van
Albert Heijn zien waar hij of zij trots op is.
'De mangos van
Albert Heijn zijn nu
op hun lekkerst'
iriuiirn1 Hid
ll\
s
zoete
John Hoppenbrouwers, inkoper fruit
'Mango's van Albert Heijn komen op verschil-
lende momenten van hetjaar uit verschillende
landen: onder andere Senegal, Israel,
Ivoorkust en Mali. De mango is namelijk op
elk moment van het jaar ergens ter wereld op
zijn best. Dankzij een speciale planningroute
ligt de mango toch het hele jaar in de winkel.
En ze zijn het hele jaar door heerlijk sappig!
We zorgen dat we steeds op het hoogtepunt
van de oogst, vlak voordat de mango rijp is in
dat land, en net voor de regentijd weer weg
zijn. Zo kunnen we altijd de beste kwaliteit
garanderen. En dat proef je in de heerlijke
zoete mango's van Albert Heijn!
Albert Heijn verkoopt alleen rijpe mango's.
Toch zijn ze als ze naar Nederland worden
vervoerd nog heel stevig. Eenmaal hier
aangekomen, worden de mango's in enkeJ*'
dagen gerijpt, zodat het fruit altijd de juist^
rijpheidsgraad heeft en dus lekker zoet
sappig is. Rijp wil zeggen dat je de vru~®
licht kunt indrukken. Ze zijn dus supervei
maar toch rijp! Op de kleur kun je bij cfes
mango niet afgaan; Albert Heijn verkoop
sluitend groene mango's, soms met een ro
bios. Deze mango's zijn nu op hun lekkerst.'
MM II
