per persoon kleinste prijsjes iS-XP Borrelgamituur: gehaktballetjes met satesaus, kroepoek en zoetzuur van komkommer. Voor maar 0.86 per persoon. Gewoon bij Albert Heijn. (ipr-jnr* 0.04* 0.03* 0.021* 0.025* 0.33** €0.19** €0.16* 0.06* Gehaktballetjes met satesaus orientaalse balletjes 3 i 1 teen knoflook 1 theelepel sambal 25 ml olie 3 eetlepels azijn 1 portie gehakt Vi komkommer 1 portie kroepoek 1 portie satesaus 086 BORRELHAPJE - 4 PERSONEN - 25 MIN. 4 tl Sambal Oelek (Inproba) 1 teen knoflook, uitgeperst 300 g half om half gehakt 100 ml zonnebloemolie 1 komkommer 12 el natuurazijn 100 g satesaus (pot 500 g) 1 zak Indonesische kroepoek 1 Kneed de sambal en de knoflook door het gehakt en breng op smaak met zout en peper. Draai er balletjes van zo groot als een walnoot. 2 Verhit de olie in een braadpan en braad de gehaktballetjes op een middelhoog vuur in circa 15 minuten bruin en gaar. 3 Schil de komkommer, snijd hem in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwarm de azijn (adem de bedwelmende dampen niet in). Roer er een theelepel suiker en een mespunt zout door. Roer de komkommer door dit mengsel en laat afkoelen. Giet het komkommervocht voor gebruik af. 4 Verwarm de satesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de gehaktballetjes met de satesaus, het zoetzuur en de kroepoek. Bevat per eenpersoonsportie 485 kilocalorieen 18 g eiwit 35 g vet 9 g koolhydraten De prijzen zijn per persoon en berekend op basis van de hoeveelheden in de ingredientenlijst. De prijs van versproducten kan wisselen i.v.m. seizoensinvloeden. AllerHande 139

Allerhande | 2008 | | pagina 139