De smaken van water
rondje
water
IJzerhoudend,
licht bruisend
of neutraal. Elk
water heeft zijn
eigen karakter.
1.19
n
Waater
Frisse tinteling
Helder en zacht
Vitaliserend
Lage zoutwaarde
Neutrale smaak
NEUTRAAL
voor op tafel
Lieshout/Nederland
Zacht en zuiver water met
een neutrale smaak
W
ater is water, zou je zeggen. Maar niets is minder waar. Elke bron
geeft het water een bijzondere smaak of eigenschap. De plaats van
ontspringen en de grondsoort bepalen het karakter. Zo ook van
deze vijf soorten water uit de schappen van Albert Heijn.
De Perrierbron bevindt zich ten noorden van het Zuid-Franse stadje Vergeze, waar
het koolzuurhoudende water zo uit de grond komt. Het bruisende water wordt al
sinds 1963 gebotteld en is populair vanwege zijn tinteling en dorstlessende karakter.
Perrier, fles 1 liter
Evianwater is afkomstig uit de Franse Alpen nabij Evian-les-Bains. Kleine regen- en
sneeuwdruppels sijpelen langs rotsen de grond in en worden op een natuurlijke
manier gefilterd door de verschillende bodemlagen. Het resultaat:
helder water met een zachte smaak. Zonder koolzuur.
Al in 1903 werden de vijfduizend hectaren rond de bronnen van Vittel in de Franse
Vogezen tot beschermd gebied verklaard. Die bronnen leveren het koolzuurvrije
Vittelwater. Door het hoge gehalte aan mineralen, zoals calcium en magnesium,
geeft dit water je energie. Een heerlijke, vitaliserende dorstlesser.
De eerste vermeldingen van de Brubron stammen al uit het begin van onze
jaartelling. Het licht bruisende ijzer- en koolzuurhoudende water komt uit
Chevron, in het hart van de Belgische Ardennen. Vanwege de lage zoutwaarde
past dit natuurlijke water bij alle gerechten, zonder de smaak te bei'nvloeden.
(In een beperkt aantal winkels verkrijgbaar)
In de bodem van het Brabantse Lieshout ligt de Waaterbron. Deze is ontstaan uit
regendruppels die via de leemlagen uit de Eifel en de Ardennen naar Brabant zijn
gesijpeld. Waater is zacht en zuiver en door de lage zuurstofgraad en de neutrale
smaak een ideaal water bij elk gerecht. Met of zonder koolzuur.
AllerHande 123
