variatie In plaats van een Marinade
van saMbal en sojasaas kan je de kipkluifjes
ook inwrijven Met kerriepoeder.
VP Bewaar kef flesjc tOMatensaus ait
de pizzakit en gebruik kct in plaats
van een blikje gepelde tOMaten als basis
voor een snelle tOMatensaus bij pasta.
tip Ook lekker Met kouMOus
een puree van kikkererwten.
weetje! Falafelballetjes zijn
geMaakt van gestaMpte kikkererwten.
Oorspronkeli/k kOMen ze ait ket Midden-
Oosten. Je vindtze op de af deling vlees,
bij de veqetariscke prodacten.
eten voor de tv
Minipizza met kaas en ui
Gemarineerde kipkluifjes
Broodje falafel
VEGETARISCH BIJGERECHT - 6 STUKS -
15 MIN. 20 MIN. OVENTIJD
2 el olijfolie
4 grote uien, in dunne ringen
1 pizzakit (600 g, AH)
2 bollen mozzarella, in plakken
1 el gedroogde tijm
cayennepeper
1 Verhit de olijfolie in een braadpan en laat
de uiringen hierin op middelhoog vuur in
10-15 minuten langzaam bruin worden. Roer de
uien af en toe om, zodat ze niet aanbranden.
2 Verwarm ondertussen de oven voor op
200 °C. Snijd rondjes van 12 cm doorsnede uit
het kant-en-klaardeeg uit de pizzakit. Leg ze op
een ingevette bakplaat en beleg ze met de
uiringen en de plakken mozzarella. Bestrooi de
pizza's met de tijm en wat cayennepeper.
3 Bak de minipizza's in circa 20 minuten gaar
en bruin.
Bevat per eenpersoonsportie 345 kilocalorieen
16 g eiwit 20 g vet 25 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.10
4 el sojasaus
1 el sambal oelek
2 tenen knoflook, in plakjes
2 bakjes kipkluifjes naturel (a 500 g)
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Roer de soja
saus met de sambal en de plakjes knoflook door
elkaar. Schep de kipkluifjes door deze marinade.
2 Schep de kluifjes met marinade in een met
bakpapier beklede ovenschaal en laat ze
20 minuten in het midden van de oven gaar
worden.
Bevat per eenpersoonsportie 155 kilocalorieen
17 g eiwit 8 g vet 3 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.00
BIJGERECHT -6 PERSONEN - 25 MIN.
VEGETARISCH BIJGERECHT - 6 PERSONEN -
10 MIN.
2 el olijfolie
2 bakjes falafel (a 210 g)
6 shoarmabroodjes
V2 zak peen julienne (a 150 g)
1/2 komkommer, in blokjes
knoflooksaus
tomatenketchup
1 Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak
de falafelballetjes in circa 5 minuten bruin.
Verwarm de shoarmabroodjes volgens de aan-
wijzingen op de verpakking.
2 Snijd de broodjes open en vul ze met de peen,
de komkommer en de falafelballetjes. Serveer
met de knoflooksaus en/of tomatenketchup naar
smaak.
Bevat per eenpersoonsportie 420 kilocalorieen
10 g eiwit 22 g vet 45 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.20
AllerHande 79
