COUNTRY COOKIE-KRUIMELS Country cookies bestaan uit volkoren- meel, haver, suiker, boter en vanille. Als je ze verkruimelt en in de oven bakt, heb je een heerlijke crumble. In de oven worden de koekkruimels namelijk nog krokanter en geuriger van smaak. Fijngemalen met wat gesmolten boter zijn de country cookies ook zeer geschikt als taartbodem. Of kruimel ze gewoon fijn over een bolletje ijs.

Allerhande | 2008 | | pagina 116