met id Het kmdiqe basilicum
partqoca bij de zoete ijskristallen.
m
Linda-. MIs kef warim weer is,
qa ik dit zeker vaak waken!
he kinderen vinden die
ijskristalhn kartstikke leak
DIM te efem. kv\ erq lekkerr
Nectarinegranita
TIP In plaats van nectarines km je
anJer zackt, zoet fruit gebruiken,
zoals perziken of mango's.
Kokos-fruitcake
108 AllerHande
Een fris en feestelijk toetje op basis
van waterijs in plaats van roomijs.
NAGERECHT - 4 PERSONEN -
10 MIN. 2 UUR BEVRIEZEN
3 nectarines
1 citroen, uitgeperst
4 blaadjes basilicum
4 el witte basterdsuiker
keukenmachine of staafmixer
1 Schil de nectarines en verwijder de pit en het
licht verkleurde vruchtvlees om de pit heen.
Snijd de nectarines in stukken.
2 Maal de stukken nectarine met het citroen-
sap, het basilicum en de basterdsuiker fijn in
de keukenmachine of met de staafmixer. Schep
het mengsel in een diepvriesbestendige bak.
3 Zet de granita 2 uur in de vriezer. Roer hem
elk halfuur door met een stevige lepel, zodat
de ijskristallen mooi klein blijven. Serveer de
granita met een lepel of een rietje.
Bevat per eenpersoonsportie 90 kilocalorieen
1 g eiwit 0 g vet 21 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.70
Plantenmargarine is gemaakt van plantaardige
olien en vetten en geheel koemelkvrij.
GEBAK- 12-14 PERSONEN - 15 MIN.
50 MIN. OVENTIJD
250 g plantenmargarine (bijv. AH)
250 g witte basterdsuiker
3 eieren
250 g bloem, gezeefd
2 el bakpoeder
25 g geraspte kokos (zakje 98 g, Conimex)
200 g ananas, in blokjes
1 sinaasappel, schoongeboend, schil geraspt
cakevorm, ingevet
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de
margarine in een pannetje op laag vuur smelten
of zet hem 1 minuut in de magnetron.
