tterivia: sdif luxe hap/'c
vlmdcin kindcrcm ook lekkcr
mcT Todijm of zaltw'
Krabschuitjes
Tip Vczc krabsalade smaakt ook
lekAer op een rijstwafel of qeroosterd
glutenvrij wit- of bruinbrood.
Cheesecake
In plaats van op toastjes serveer je deze
krabsalade op kroepoek. Kroepoek is
glutenvrij en smaakt heerlijk in combinatie
met krab.
HAPJE - 4 PERSONEN - 10 MIN.
2 blikjes krab (a 170 g), goed uitgelekt
2 el halvanaise
2 el creme fralche
2 el citroensap
(citroen)peper uit molen (35 g, Silvo)
1 zakje Indonesische kroepoek naturel (60 g)
1 el dille (zakje 15 g), fijngesneden
1 Verdeel met een vork de krab in stukjes.
Meng de halvanaise met de creme fratche.
2 Schep de krab door het creme-fraTche-
mengsel en breng de krabsalade op smaak
met het citroensap en zout en (versgemalen
citroenjpeper naar smaak.
3 Serveer de krabsalade in de kroepoek-
schuitjes of schep de salade op een schaal
en leg de kroepoek eromheen. Garneer met
de dille. Serveer direct, zodat de kroepoek
niet zacht wordt.
Bevat per eenpersoonsportie 190 kilocalorieen
11 g eiwit 10 g vet 4 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.55
r
In plaats van bloem gebruik je in
dit recept glutenvrije koekjes.
GEBAK - 8-10 PUNTEN - 20 MIN.
55 MIN. OVENTIJD
150 g glutenvrije koekjes (bijv. ma'fskoekjes
met chocolade, pakje 150 g, Pauly)*
75 g ongezouten roomboter, gesmolten
600 g verse roomkaas naturel (AH Fromage frais)
1 citroen, schil geraspt, uitgeperst
150 g witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
3 eieren, gesplitst
poedersuiker om te bestrooien
keukenmachine, springvorm (0 22-24 cm),
bekleed met bakpapier, randen ingevet
Deze koekjes zijn alleen in de grootste Albert Heijn-
vestigingen verkrijgbaar.
58 AllerHande
