sSr zit voor iedereen
Mat bii) zoeaSn
Elke maand laat een medewerker van
Albert Heijn zien waar hij of zij trots op is.
onze trots
'Al deze hapjes worden
met de hand belegd en
zijn dagelijks vers'^
brunchg
z
LU
Irene Vijftigschild, verantwoordelijk voor de
ontwikkeling van verse gemaksproducten:
'Pasen betekent voor mij lekker brunchen bij
mijn ouders. leder jaar zitten mijn broers, mijn
vriend en ik rond een prachtig gedekte tafel
met de heerlijkste hapjes. We maken er altijd
veel werk van. Dit jaar kiezen we eens voor
luxe gemak, met de brunchschotel sandwiches
en wraps van AH Excellent Speciaal voor de
Feestdagen. Zo hebben we toch een bijzon-
dere en feestelijke brunch, zonder veel werk.
Er liggen zes sandwiches en zes wraps op de
zilverkleurige serveerschaal, in zes verrassende
combinaties. Er zit voor iedereen wat bij. Mijn
ene broer is een enorme zoetekauw. De brio
che met mascarpone en chocoladeparels zal
zeker bij hem in de smaak vallen. Die parels
kraken heel grappig in je mond, dus ook bij
kinderen zullen deze broodjes favoriet zijn.
Voor de liefhebbers van hartige snacks - zoals
mijn vader - zijn er de hartige sandwiches of
wraps. Helemaal Pasen zijn de stukjes Twents
donkerbrood met eiersalade en zalm en het
witte lijnzaadbrood met beenham en asperge-
salade. Zelf pak ik waarschijnlijk de spinazie-
wrap met dille-roomkaas als eerste. Die com
binatie van zout en zacht... echt zo lekker.
En ze zien er ook nog eens prachtig uit.
Klaar om zo te serverenl'
AllerHande 73
