Eitje? kip en ei mais Weet wat de kip eet 0(1 GJpOD De voeding van een kip heeft invloed op het ei: met alleen op de kleur, maar ook op de smaak. Graanei Het graanei is het roinigste scharreleitje. Doordat de kip puur plantaardig gevoed wordt met mai's, tarwe, gerst en haver, bevatten deze eieren minder verzadigde vetzuren en meer van het door de Gezondheidsraad aanbevolen linolzuur. Mai'sei Het voer van maiskippen bestaat voor minstens 70 procent uit mai's, waardoor alle gezonde voedingsstofFen van deze graansoort zich con- centreren in het ei. Door de natuurlijke kleurstof betacaroteen, die veel in mai's voorkomt, is de dooi- er van een mai'sei mooi helder geel van kleur. Ei met omega-3 Omega-3-vetzuren zijn onverzadigd en hebben mogelijk positieve effecten op het voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis en depressies. Doordat de kippen een uitgekiende voeding met extra alfa-linoleenzuur krijgen, bevatten deze eieren een verhoogde hoeveelheid van het gezonde omega-3. Biologisch ei De biologische kippen worden gevoed met uit- sluitend biologisch voer zonder dierlijke proteinen, dat wordt verrijkt met de noodzakelijke vitamines en mineralen. En dat kun je proeven, want de bio logische eieren zijn altijd van de hoogste kwaliteit. Rijker aan linolzuur ^^tuks MI0DEV.6R°° AllerHande 37

Allerhande | 2008 | | pagina 37