Dezekaas verveelt nooit' ivonet WIE: Mevrouw Van de Ster FAVORIETE PRODUCT: Belegen kaas Bent u een kaasmens? 'Ik eet het elke dag.' Een echte Hollandse dus. 'Juist! Een echte kaaskop.' Eet u het dan het liefst op de boterham of ook uit het vuistje? 'Allebei. 's Avonds met een wijntje erbij, heerlijk.' Eet u er dan iets anders bij? Bijvoorbeeld kaasblokjes met een augurkje? 'Bijvoorbeeld. Maar ook gewoon puur, hoor. Lekker snoepen.' U houdt wel van het goede leven... 'Zeker! Mijn echtgenoot verwende me vroeger altijd heel erg, nu doe ik het zelf. Je moet jezelf niet tekortdoen.' Van welke soorten houdt u? 'Ik houd vooral van gewone belegen kaas of belegen geitenkaas. Soms koop ik vooiver- pakte plakjes oude kaas. Maar alleen als de belegen kaas uitverkocht is, want die blijft mijn favoriet. Mijn smaak is met de jaren wel veranderd. Vroeger at ik ook jonge kaas, maar daar houd ik nu niet meer van. Geef mij maar de pittige smaak van belegen kaas.' Hebt u nooit een kaasloos dagje? 'Nee. Echt niet. Sommige mensen begrijpen dat niet. Die vinden kaas maar gewoontjes en saai. Maar het verveelt mij nooit.' Heb jij ook een favoriet product bij Albert Heijn? Meld het ons via www.ah.nl/allerhande.

Allerhande | 2008 | | pagina 113