VP Peer gedroogde dragon m kuis?
Met een eetlepel verse bieslook smakt dit
gerecht ook erg lekker.
.mmi
croissantjes
I 1
kerstontbijt
A'!!
Ei uit de oven met dragon
Kwarkbolletjes met boeren-
kaas en rozenbotteljam
Op zkPi ItaliaakS: r
tDMaat, Mczzarella^\
ek basilicum
dezokd ek zoct:
stuk/es appcl Met
kdkeel ek rozijkek
Bi/zokder-.
geitekkaas ek zok-
gedroogde tOMaat/es
OecM eek blik koelvers
croissaktdeeg. Ski id elk
deegplakfe ik drieek, zodat \e
n Mikicroissakfs kebt.
Beleggek kaar SMaak, oprollek,
ik de ovek doek ek
SMulIek Maar1:
Peel klassiek:
kaM ek kaas
Lekker luxe-,
grofgesckaafde
ckocolade
Partig-. plak/es.
belegek kaas
ONTBIJTGERECHT - 4 PERSONEN -
5 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
4 el slagroom
1 tl gedroogde dragon
4 eieren
4 eenpersoonsovenschaaltjes, ingevet
braadslee
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de
slagroom met de dragon en zout en peper
naar smaak. Verdeel de dragonroom over de
ovenschaaltjes.
2 Breek boven elk schaaltje een ei en zet de
schaaltjes in de braadslee.
3 Schenk heet water in de braadslee tot 1
centimeter onder de randen van de schaaltjes.
Zet de braadslee in het midden van de oven en
bak de eieren in 15 minuten gaar. Lekker met
geroosterd brood en roomboter.
Bevat per eenpersoonsportie 75 kilocalorieen
4 g eiwit 7 g vet 0 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.30
ONTBIJTGERECHT - 12 STUKS- 20 MIN.
75 MIN. WACHTTIJD 25 MIN. OVENTIJD
1 sinaasappel, schoongeboend
350 g bloem
50 g witte basterdsuiker
1 zakje gedroogde gist (7 g)
3 eieren, losgeklopt
100 g magere kwark
50 g roomboter, op kamertemperatuur
100 g rozijnen
1 zakje vanillesuiker
200 g boerenkaas, in plakjes
4 el rozenbotteljam
1 Rasp de schil van de sinaasappel. Zeef de
bloem met 1 theelepel zout boven een kom
en roer de suiker en gist erdoor. Voeg ook de
eieren, kwark en roomboter toe en kneed er
met een mixer een soepel deeg van.
2 Kneed de rozijnen en de sinaasappelrasp
door het deeg en vorm er een bal van. Laat
de bal in de kom, afgedekt met een vochtige
doek, op kamertemperatuur 30 minuten rijzen.
3 Verdeel het deeg in twaalf stukken en rol er
bolletjes van. Leg de bolletjes op een ingevette
bakplaat en laat ze onder de vochtige doek in
45 minuten rijzen tot ze twee keer zo groot zijn.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
4 Bak de kwarkbolletjes in 20-25 minuten gaar.
Laat ze afkoelen op de bakplaat en beleg ze
met boerenkaas en een lepeltje jam.
Bevat per eenpersoonsportie 265 kilocalorieen
9 g eiwit 10 g vet 35 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.40
t
r^i.
