(Dp eikenhout gerookte zalmfilet, besprenkeld met whisky. Ch Excellent Een succesnummer op elke menukaart Gerookt op eikenhout en geheel volgens de Schotse traditie besprenkeld met de 10 jaar oude krachtige Laphroaig malt whisky. Voor de beste smaakbeleving is het goed om de zalm al 20 minuutjes voor het opdienen uit de koelkast en de verpakking te halen. Heerlijk als hoofd- gerecht of als voorgerecht in een kleine salade. 42" IP" H ZAIMTIIET'

Allerhande | 2006 | | pagina 51