Bifzondcrvm swaak cv\ kawrtiq vcrpakt
brieven
mails
Wat is een goede
methode om kreeft te
grillen?
liebollen?
mm
AH Excellent Maaltijd-
salade geitenkaas
Salade met geitenkaas, ap-
pel, zongedroogde tomaat,
walnoot en honingdressing.
Unox kalfsragout
met dragon en
madeira
Ragout in zak, ook met
kruidenkaas/rozemarijn.
Princess tonijn
groente pesto
Heerlijk bij salades,
tapashapjes of pasta.
AH Excellent
half-zongedroogde
tomaten Smaakmakers
van hoge kwaliteit.
Voor salades of pasta's.
SimghiioCf
Knorr Wereldgerech-
ten Stroganoff Romige
Stroganoffsaus met paprika,
champignons en ui en een
grove aardappelpuree met
kool, ui en wortel.
Merza zongedroogde
tomaten op olie
Zongedroogde tomaten op
zonnebloemolie met kapper-
tjes en kruiden.
tonjaten
Bonduelle Bonne
Cuisine
Lekkere groenten uit pak in
de varianten Ratatouille,
Caponata en Haricots Verts.
J3eMeQiM BaiwClwiiiw
Emmy de Bruijn
De kleine Noorse kreeft (langoustine) gril je in
3-4 minuten in de grillpan. Kreeft (zeekreeft) gril
je in 6-8 minuten. Snijd de kreeft hiervoor met
een heel scherp mes in de lengte doormidden,
verwijder het rode koraal en strooi wat zout en
peper over de kreefthelften. Vet de grillpan
lichtjes in met olijfolie of boter en verwarm hem.
Leg de kreefthelften eerst met het pantser naar
beneden in de grillpan en gril ze een minuut of
3-4. Gril vervolgens de vleeskanten een minuut
of 3-4. Kreeft is ook onder de grill van de oven
te bereiden. Verwarm de ovengrill op de hoog-
ste stand. Leg de kreefthelften met de openge-
sneden kant naar boven gril ze aan beide zijden
2 minuten, te beginnen met de pantserkant.
Leg de kreefthelften vervolgens op de pantser
kant in een ovenschaal en verdeel er wat boter
en eventueel kruiden en knoflook over. Zet de
kreeft nog 6 minuten onder de hete grill.
miu|sui|m
n. Leg de oliebollen 6 a 8 minuten in een voorverwarmde
:e dan pas met poedersuiker. In de magnetron hebben
ogste stand nodig om op te warmen. Warm oliebollen
echter bij voorkeur op in de oven, in de magnetron worden ze namelijk snel week en slap.
Of schrijf een brief naar Albert Heijn, t.a.v. AllerHande, Postbus 3000, 1500 HA Zaandam.
AllerHande 157
