Krokant en kruidig
snel
dus to Dp tafcl!
tip KoMifn is, ook erg lekker bij
gestoofde wortelffes
Winterse taco's
of in oosterse gereckten.
ESS;
snelle mexicaan
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN -
15 MIN.
1 el olie
500 g rundergehakt
1 tl gemalen komijn (djinten)
1 zak panklare witte kool (300 g)
100 g peen julienne
12 tacoschelpen (Casa Fiesta)
1 zakje peterselie (15 g), fijngesneden
100 g geraspte emmentaler
1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verhit de olie in een ruime braadpan.
Bak hierin al roerend op hoog vuur
het gehakt rul. Schep na 5 minuten de
komijn, een theelepel zout, de kool en
de peen erbij. Bak het geheel nog 5
minuten op hoog vuur, blijf regelmatig
omscheppen.
2 Verwarm de tacoschelpen 10 minuten
in de oven. Breng het gehaktmengsel
op smaak met peterselie, zout en peper.
3 Schep het gehaktmengsel in de
warme tacoschelpen en strooi er de
geraspte kaas overheen.
Bevat per eenpersoonsportie 490 kilo-
calorieen 33 g eiwit 35 g vet 11 g
koolhydraten
Prijs p.p. 2.20
in.
