zoethoudertjes
Versierde kruidnootjes
SNOEPGOED - 100 STUKS -
20 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
100 g zelfrijzend bakmeel
50 g donkere basterdsuiker
1 el speculaas- of koekkruiden
1 tl gemalen kardemom
1 el geraspte sinaasappelschil
60 g koude boter, in stukjes
100 g pure chocolade, in stukjes
1 flesje gekleurde balletjes (Dr. Oetker)
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng
het zelfrijzend bakmeel in een kom met de
basterdsuiker, speculaaskruiden, kardemom
en sinaasappelschil. Meng de boter erdoor
en kneed alles met koele handen snel tot een
samenhangend deeg.
2 Vorm het deeg tot kleine balletjes en leg ze
op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de kruidnootjes in het midden van de oven
in 10-15 minuten bruin en gaar. Laat ze buiten de
oven helemaal afkoelen. Bewaar ze tot gebruik
in een afgesloten koektrommel.
3 Verwarm de chocolade 1-2 minuten in de
magnetron (als niet alles gesmolten is, laat het
even staan, het smelt vanzelf). Serveer de kruid
nootjes met een bakje gesmolten chocolade en
een bakje decoratiesnoep en dip ze hierin met
de bolle kant.
Bevat per eenpersoonsportie 370 kilocalorieen
4 g eiwit 21 g vet 43 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.55
AllerHande 135
