S' Schep de aardappel,
bietjes, appel, varKensfilet en bosui
om Met een theelepel karwijzaad.
bit geefteen anijsachtige SMaak
a an bet gerecht
per pers>oon
Met een honingzoet accent
slank
s
Ovenschotel met bietjes
en varkensfilet
z
o
O
Z
Q
Z
o
330 kcal
AllerHande 85
doe mij 'n
HOOFDGERECHT - 2 PERSONEN
15 MIN. 30 MIN. OVENTIJD
6 bosuitjes
200 g aardappels, in blokjes
300 g bietjes, in grove stukken
1 appel, in partjes (met schil)
150 g varkensfiletlapjes, in blokjes
250 ml kippenbouillon (van tablet)
1 tl honing
ovenschotel (inhoud 1 liter)
aluminiumfolie
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het
groen van de bosui in ringetjes en snijd het wit
in stukjes (wel het onderkantje met de wortels
verwijderen).
2 Schep de aardappel, bietjes, appel, varkens
filet en witte stukjes bosui om in de ovenschaal.
Schenk de bouillon en honing erbij. Breng pittig
op smaak met peper. Dek de schotel vervolgens
af met aluminiumfolie en laat hem in de oven in
30 minuten gaar worden. Bestrooi het gerecht
voor het serveren met het groen van de bosui.
Bevat per eenpersoonsportie 330 kilocalorieen
25 g eiwit 5 g vet 45 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.40
