nkel, zo van mij Lauwwa t IF; tip t>e smarW'itti oie walnOK optima! tof<z'n recht ais je ko.rt WO0c koekempai n kom i ze even i rooster mines VEGETARISCH HOOFDGERECHT - 2 PERSONEN 10 MIN. 1 zak broccoliroosjes (300 g) 1 pak Casoncelli verse gevulde pasta (koelvers, 250 g) 3 el mosterd-honingdressing (koelvers, bakje a 100 g) 1 zak eikenbladslamelange (100 g) 1 zakje walnoten (50 g) 1 Snijd de bro<f£oiiroosjes eventueel iets fij- ner. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook hierin de broccoli 5-6 minuten. Voeg na 2 minuten de pasta toe en kook'm 3-4 minuten mee. 2 Laat de broccoli en pasta in een vergiet uitlekfen, schep ze daarna in een kom om met de helft van de dressing. Schep de rest van de dressing om met de slameiange, doe de sla over in een kom en schep de pasta en broccoli erop. Bestrooi de salade met de wal noten. Lekker met ciabatta. Bevat per eenpersoonsportie 700 kilocalorieen 23 g eiwit 35 g vet 51 g koolhydraten Prijs p.p. 5 •Mr AllerHande 75

Allerhande | 2006 | | pagina 75