A
tip Rooster voor een extra lekkere
notensMaak ate hazelnoten kort in een
droge koekenpan. Laat ze ml even
afkoelen voor je ze over ale pasta strooit,
zo bli/ven ze knapperig.
weekmenu
doods> ckappcnliist/c
Gevulde groentesoep
Pasta met pompoen
1 ei
bloem
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 30 MIN.
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijngesneden
1/2 struik bleekselderij, fijngesneden
400 g winterpeen, in plakken
1 liter kippenbouillon (van tablet)
1 el gedroogde rozemarijn
1 zak aardappeldobbeltjes (450 g, Cela Vita)
4 braadworsten, in plakken
1 Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en
fruit hierin de ui goudbruin. Bak de knoflook
1 minuut mee en roer de bleekselderij en de
winterpeen erdoor.
2 Schenk de bouillon bij de groenten en voeg
de rozemarijn toe. Breng de soep aan de kook
en laat hem 15 minuten zachtjes doorkoken. Laat
de aardappeldobbeltjes de laatste 5 minuten
meekoken.
3 Verhit in een koekenpan met antiaanbaklaag
de rest van de olie en bak hierin op laag vuur
de plakken braadworst in 15 tot 20 minuten gaar.
Dek de pan af met een (spat)deksel. Breng de
soep op smaak met zout en peper. Verdeel de
soep over vier diepe borden of kommen en leg
er de plakken worst in. Lekker met grove stukken
brood.
Bevat per eenpersoonsportie 540 kilocalorieen
27 g eiwit 36 g vet 29 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.50
VEGETARISCH HOOFDGERECHT-4 PERSONEN
-30 MIN.
500 g pompoen, schoongemaakt
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 blikje tomatenpuree (70 g)
1 el suiker
300 g spaghetti
50 g gepelde hazelnoten, gehakt
100 g feta, verkruimeld
1 zakje peterselie (15 g), fijngesneden
1 Snijd de pompoen in kleine blokjes. Verhit de
olie in een pan met dikke bodem en fruit hierin
de ui goudbruin. Roer de tomatenpuree en de
suiker erdoor en bak 1 minuut mee.
2 Schep de pompoenblokjes door het ui-
mengsel. Bak ze al omscheppend 3-4 minuten
en breng op smaak met zout en peper. Laat de
pompoenblokjes met de deksel op de pan 8-10
minuten op laag vuur zachtjes koken.
3 Kook intussen de spaghetti volgens de aanwij-
zingen op de verpakking gaar. Serveer de pasta
met de pompoensaus. Strooi er de hazelnoten,
feta en peterselie over.
Bevat per eenpersoonsportie 490 kilocalorieen
19 g eiwit 15 g vet 72 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.60
ninmiiiiinmmm
600 g kipfilet
4 braadworsten
2 pakken bakbacon (a 150 g)
4 scholfilets (diepvries, zak 750 g)
1 pak spruitjes (diepvries, 450 g)
2 zakken stoomgroenten broccoli wortei
doperwten (410 g)
2 uien
5 teentjes knoflook
1 citroen
1 struik bleekselderij
400 g winterpeen
2 bakjes oesterzwammen (a 150 g)
1 zak gesneden prei (300 g)
500 g pompoen
1 zakje peterselie (15 g)
2 zakken aardappelpartjes in de schil (a
450 g)
2 zakken geschilde aardappels (a 450 g)
1 zak aardappeldobbeltjes (450 g, Cela
Vita)
300 g rijst
300 g spaghetti
100 g feta
150 ml melk
1 zakje gepelde walnoten (50 g)
50 g gepelde hazelnoten (zakje, 75 g)
1 blikje tomatenpuree (70 g)
2 beschuiten
olijfolie
plantaardige olie
25 g boter
gedroogde dille (potje, 15 g)
gedroogde tijm (potje, 15 g)
gedroogde rozemarijn (potje, 15 g)
2 kippenbouillontabletten
suiker
€42.40
