'McDonald's? Geef mij
maar een Turkse pizza'
lappevi
kan ik ccht niet:
er blifven altijd
itrepen ackter'
lekker
bekend
Caroline Tensen
Met een bloeiende televisiecarriere en twee
tieners thuis, rent Caroline Tensen voortdurend
van hot naar haar. Toch is ze rond etenstijd altijd
thuis, voor een gezonde hap in familiekring.
Caroline
Geboortejaar: 1964
Beroep: programmamaakster
Bekend van: 'Wie ben ik', 'Liefde op het
eerste gezicht', 'Het spijt me', 'Postcode
Loterij Een tegen 100' en nu het nieuwe
programma 'Topkok', met Joop Braakhekke
en Robert Kranenborg.
Gisteravond gegeten: 'Niets, ik heb staan
dansen in een tent bij Zandvoort.
Ik kom daar vaak, want ik heb er een
prachtige stacaravan. Ik heb wel iets
gesnackt, maar ik zou niet meer weten wat.'
Wat kunnen we altijd in jouw koelkast
vinden?
'Melk en rose. Of witte wijn. En potjes
pesto, goede mosterd... de gewone zaken.
En, o ja: tomaten en komkommers.'
Wat komt er juist niet in huis?
'Ik probeer zo min mogelijk chips in huis
te halen, want daar kan ik niet van af-
blijven. Een zak paprikachips gaat altijd
leeg, halverwege stoppen is onmogelijk.
De Thaise Sweet Chili-smaak van Lay's is
het lekkerst. Ik probeer mezelf in toom te
houden door een verzamelzak met kleine
zakjes te kopen. Dan mag ik van mezelf
een minizakje. Vooruit, soms twee. Dat
iukt aardig.'
Met wie zou je wel eens een avond
willen dineren?
'Met prinses Maxima. Ik heb haar wel eens
ontmoet op een verjaardag, maar we heb-
ben niet lang kunnen praten. Ze lijkt me
een leuke, spontane meid, gezellig om
eens lang mee te lunchen.'
Liever lunchen dan dineren?
'Ik houd van hoe ze in Italie, Frankrijk en
zelfs Belgie lunchen: uitgebreid tafelen,
wijntje erbij, rustig de tijd nemen. Ik doe
dat om de paar weken met een clubje
vriendinnen, dan zitten we soms tot zes uur
aan tafel. 's Avonds is iedereen vaak moe,
dan valt het eten ook zo zwaar. Overdag
eten vind ik gezelliger.'
Wat is je lievelingskostje?
'lets uit de Thaise keuken, kip met rode
curry bijvoorbeeld. Thuis maak ik het altijd
met gele curry, dat vinden de kinderen het
lekkerst.'
Eet je nog wel eens fastfood?
'Mijn dochter van zestien is er net
overheen, maar met een zoon van
twaalf ontkom je er niet aan af en toe
langs McDonald's te gaan. Ik neem dan
een McKroket of een quarterpounder,
maar vaak heb ik na een halfuur weer
honger. Geef mij maar een Turkse pizza.'
Aan welk huishoudelijk klusje heb
jij een hekel?
'Het uitruimen van de afwasmachine.
Dat gedoe, bah! Gelukkig is dat een
mooi klusje voor de kinderen, dus die moe-
ten het altijd doen. En ramen lappen kan ik
gewoon echt niet, er blijven altijd
strepen achter.'
AllerHande 161
