kleine eters
Hoera, de baby is er!
Wat een bijzondere tijd:
z'n eerste lachje, tandje,
woordje en hapje. Na zes
maanden melk drinken,
gaat je kindje leren eten.
Het is heel eenvoudig om
zelf gezonde hapjes voor je
kleintje te maken.
Hap slik weg?
Vers of uit een potje?
Smaken verschillen!
sr een klein deel voor je baby. Zo heb je lekker snel een zelfgemaakt gezond hapje.
.basis
took a
J boek
Aan de slag! Nu bij Albert Heijn:
Je kunt je kmd al aan de verschillende sma-
ken van eten laten wennen als hij nog baby is.
Tussen de nul en de vierjaar ontwikkelt hij
namelijk z'n smaak. Dus hoe eerder je begint
met bijvoorbeeld doperwtenpuree met munt
voor je baby of een minirijsttafel voor je peuter
op tafel te zetten, hoe meer plezier je er zelf
van hebt en hoe makkelijker je kind straks met
de pot mee-eet. Niet alleen thuis, maar ook als
je met 'm uiteten gaat of een vakantie in het
buitenland doorbrengt.
De overgang naar vast voedsel gaat stapje voor
stapje.Je begint met kleine hapjes geprakte
voeding als je baby zes maanden oud is. Niet
schrikken: de eerste keer dat je baby eten in
zijn mondje voelt, kan hij een vies gezichtje
trekken. Dat ligt niet aan jouw kookkunst;
soms moet je kindje gewoon even aan de
smaak wennen.Tot nu toe kent hij alleen de
zoetige smaak van (moederjmelk. Hij heeft nog
geen idee dat er een heel arsenaal aan smaken
en texturen bestaat.
Het eerste hapje kan uit fruit of groenten
bestaan, zoals perenmoes of wortelpuree. Begin
met een soort om je baby aan de smaak te laten
wennen. Als hij gewend is aan de eerste 'vreem-
de' smaken, kun je verschillende vruchten of
groenten met elkaar mengen, zoals banaan met
mango, perzik met peer of appel met abrikozen.
Lekkere groentecombinaties zijn doperwten
met courgette, avocado met tomaat en bloem-
kool met wortel. Als je baby zeven maanden
oud is en een beetje gewend aan verschillende
smaken, kun je eventueel een beetje aardappel,
rijst of pasta mengen met de groenten. Je mag
'm dan ook vlees en vis laten proeven.
Makkelijker dan zelf een babyhapje maken, is
kant-en-ldaar eten uit een potje geven. Het is
niet ongezonder dan zelfgemaakt, het is handig,
want je hoeft het alleen maar op te warmen
en de hoeveelheid is al afgepast. Alleen lijkt de
smaak van potjes vaak niet op die van 'grote-
mensen-eten'. Als je zelf hapjes maakt voor je
baby, is het makkelijker om, als hij een jaar oud
is, over te stappen op het met de pot mee-eten,
zodat je niet meer apart hoeft te koken. Het
is wel beter voor kleintjes om, in elk geval tot
ze een jaar oud zijn, geen peper, zout of pit-
tige kruiden te gebruiken.Je kunt de hapjes op
smaak brengen met milde, zoetige kruiden als
kaneel, basilicum, munt, peterselie en milde
kerriepoeder.
Als je kind een jaar oud is, kun je hem wat
exotischer eten geven, zoals Spaanse omelet
(tortilla) of Marokkaanse gehaktballetjes. Ook
typisch Nederlandse groenten als spruitjes,
groene en witte kool en kapucijners kun je
'm dan leren eten. Maar juich niet te vroeg:
het kan zijn dat je kind als dreumes smult van
olijven en er een jaar later niets meer van moet
hebben. De smaak van kinderen verandert
naarmate ze ouder worden. Dingen die ze eerst
heerlijk vonden, lusten ze ineens niet meer of
juist andersom. Het maakt allemaal niet uit, als
ze maar voldoende afwisselend eten. Ook als
ze een keer niet willen eten, is dat geen ramp.
Maak er geen toestand van. Met z'n alien om
de tafel zitten is leuk en eten moet een gezel-
lige gebeurtenis zijn voor het hele gezin!
Opperdepop!, een basiskookboek met
150 recepten voor kinderen tussen de nul
en vier jaar. De verrassende en gezonde
recepten varieren van ontbijt-, lunch-,
hoofd- en nagerechten tot tussendoortjes
en traktaties. Bovendien staat Opperdepop!
boordevol wetenswaardigheden en handige
tips. Prijs 8.99.
AllerHande 117
