lekker veelzijdig
Hollandse groenten!
BloetvikDol
Um Nederland is
uienexportland num-
mer 1. Gelukkig kun-
nen de stevige uien
tegen een stootje en
zijn ze dus bestand te
gen lange transporten
naar het buitenland.
En dankzij de goede
bewaarmethoden - bij
een optimale tempe-
ratuur en luchtvoch-
tigheid - blijft de
hoge kwaliteit van de
Nederlandse uien in
binnen- en buitenland
intact.
groenteman
van
albert heijn
Uien en bloemkool zijn heel gezond. En je kunt er alle kanten mee op. Geen wonder dat ze
bovenaan de boodschappenlijst van de Nederlandse huishoudens staan.
ijk.
Tip Een qocdc bfocwkool
kerken je am ale Mooic uftfc kleur,
de frisgroenc sTronk cv[
de gcsl&tcn structuur van de bloew.
e bloemkool van Albert
Heijn wordt geteeld achter de dij-
ken van de Waddenzee en het
IJsselmeer. De frisse bries die daar
waait, komt zowel de smaak als de
houdbaarheid ten goede. Met
bloemkool kun je van alles doen:
koken, roerbakken, rauw eten,
frituren of er puree van maken.
Bovendien is bloemkool rijk aan
vezels en vitamine C. Niet voor
niets is bloemkool een van de
populairste groenten in Nederland!
De uien van Albert Heijn komen
rechtstreeks van de zware kleigrond
van de Noordoostpolder, Zuid-
Holland en Zeeland. Uien worden
veel en graag gegeten in ons land.
Geen wonder: het zijn smaakma-
kers bij uitstek, rijk aan vitamine
C, maar arm aan calorieen.^
Een bloemkool is
vaak te groot om in
z'n geheel op te eten.
Soms wil je er maar
een deel van gebrui-
ken. Snijd dan de
bloemkool voor een
deel in roosjes, laat
het andere deel aan
de stronk zitten. De
roosjes maakje klaar,
en wat overblijft, stop
je in een plastic zakje
in de groentelade
van je koelkast. Daar
blijft het zo'n drie tot
vier dagen goed.
'D
Eet smakelijk,
If -
«r»"«w3P
AllerHande 33
