ivoriet
met de hele moot
mijn
rave
thuis
WIE: Inge Cats
WANNEER: zaterdag 11.30 uur
FAVORIET: verse zalm
Flinke moot.
'Ja, bijna 300 gram. Da's ook overdreven
hoor. Normaal doe ik dat niet.'
Maar vandaag dacht u...
'Gisteren al, bij het opstaan. Morgen ga ik
zalm voor mezelf kopen, dacht ik.'
Wat gaat u ermee doen?
'Bakken. Wat viskruiden eroverheen.
Kruidenboter. En ik doe aan de slanke lijn,
al jaren. Dus ook een zakje broccoliroosjes.'
Klein aardappeltje erbij?
'Normaal, voor de familie, zou ik dat doen.
Maar voor mij hoeft dat niet zo nodig.'
Dit is duidelijk geen normale dag.
'Mijn man en kinderen zijn een weekendje
weg. Kamperen.'
En die houden niet van zalm?
'Die houden ontzettend van zalm. Maar dan
vind ik het een beetje veel worden, vier van
die grote stukken. Dan verwerk ik het liever in
de pasta of de salade. Maar nu dus niet.'
Laat mij maar thuis, zegt u. Met de zalm.
'Ja, heerlijk he?'
En volgende week gewoon weer vissticks.
'Nee hoor, ik koop hier vaak verse vis: tilapia,
zeebaars, kabeljauw. Gewoon iets van
150 gram de man, dat is mooi.'
Geen spijt dat u niet bent meegegaan?
'Kamperen? Kijk nog een keer naar deze
grote, roze zalm. En dan zijn de voorspel-
lingen ook nog dat het later op de dag gaat
regenen.'
Heb je ook een favoriet product
bij Albert Heijn? Meld het ons
via www.ah.nl/allerhande
AllerHande 113
