7
m. fa
Frambozen Aalbessen Bramen Aardbeien Blame bessen
groervteman
van
albert heijn
Liefhebbers van rood zomerfruit, opgelet: ze zijn er allemaal weer!
►Aardbeien, bramen, frambozen, aalbessen en blauwe bessen.
JmLA acht zomerfruit is niet alleen lekker,
maar ook heel gezond. Het is kwetsbaar
fruit, dat met zorg wordt geplukt en ver-
voerd. In de winkel wordt het fruit gekoeld
op speciale koeltafels. Spreid het fruit na
aankoop uit op een plat bord zodat de
vruchtjes niet kneuzen. In de koelkast is het
fruit nog een tot twee dagen houdbaar.
Haal het fruit wel op tijd uit de koelkast,
zodat het op kamertemperatuur kan komen.
Vlak voor gebruik spoel je de vruchten in
een vergiet voorzichtig schoon. Pas daarna
haal je kroontjes en takjes eraf. Zo voorkom
je dat het fruit te veel water opneemt.
Goed nieuws:
frambozen zijn su-
pergezond! Dat komt
omdat ze vol zitten
met vitamine C en
anti-oxidanten, die je
weerstand verhogen
en het verouderings-
proces vertragen.
Aalbessen kun je
na het wassen een-
voudig met een vork
van de tak rissen.
Ze zitten vol vitami
ne C, maar zijn wel
vrij zuur. Aalbessen
smaken dan ook het
best met suiker of
vanillevla.
Bramen zijn het lek
kerst als ze helemaal
rijp zijn. Daarom laat
Albert Heijn ze zo
lang mogelijk aan de
struik hangen. Het
resultaat: grote, heer-
lijk zoete bramen.
Zomerkoninkjes van
de Hollandse grond
hebben een voile,
zoete smaak. Heel
bijzonder met peper
en een paar druppels
frambozenazijn!
Blauwe bessen
zijn iets groter dan
bosbessen, zoeter
van smaak en heb
ben een kleurloos
sap. Geen blauwe
tanden dus en min
der vlekken. Maar
wel volop vitamine
C, A, B en ijzer.
Zacht zomerfruit
nu net lekkerst
Ge Happe, inkoper groenten
en fruit bij Albert Heijn
Eet smakelijk,
