ik lust
geen groenten
wat Nicolette eet
wat moeder Sylvia vindt
hoe het ook kan
Naam: Nicolette Storm (12)
Zrt in: groep 8
Hobby's: ponyrijden, veel buitenspelen, computeren
Favoriete lunch: bruin brood met kaas
Heel erg vies: groenten jH
'Ik lunch altijd thuis: drie bruine boterhammen
met jonge komijnekaas. Zoet beleg vind ik niet
lekker. Heel soms doe ik knakworstjes of een
klein schepje ragout op mijn brood.
Bij de lunch drink ik altijd een glas limonade.
Als ik daarna nog dorst heb, drink ik water.
Alleen als we uit school komen, mogen mijn
broertje en ik iets snoepen. De rest van de dag
niet, daar is mijn moeder jammer genoeg streng
in. Ik neem dan meestal een bakje chips, of soms
een chocoladereepje, met limonade.'
'Het is bijzonder om te zien hoe binnen het
gezin de voorkeuren verschillen. Nicolettes
broertje eet probleemloos groenten, maar zij
wil ze echt niet - zelfs geen plakje komkom-
mer op brood. Daarom experimenteer ik voor
Nicolette onder meer met groenten uit de
blender die ik dan door sausjes roer. En in
de winter krijgt iedereen hoe dan ook een
vitaminepil.'
Elk kind heeft dagelijks 500 ml aan melk-
producten nodig. Nicolette eet en drinkt er te
weinig. De kaas op haar brood is goed voor
haar calcium, maar bevat wel veel verzadigde
vetzuren. Een plak kaas per dag, is het advies.
In plaats van limonade, dat suiker bevat, kan
ze een glas (karne)melk of yoghurtdrink nemen.
Dan krijgt ze ook meer zuivel binnen.
Omdat Nicolette geen groenten lust, zijn
aardappels extra belangrijk. Die bevatten veel
vezels en vitamine B en C
