pubers in de
eten op school
Ingrijpend, de over-
gang van groep 8
naar de middelbare
school. Andere les
sen, andere vrienden
en een ander eet-
patroon? Het gezond
gevulde broodtrom-
meltje krijgt geduch-
te concurrentie van
bamiballen, roze
koeken en Magnums
uit de schoolkantine.
Snoep en witte boterhammen
roo
mee.'
f
Een gezondere lunch in de Britse schoolkantine,
RTL wijdt er een complete televisieserie met
Jamie Oliver aan. In Nederland houdt tv-kok
Pierre Wind vurige pleidooien voor het verwij-
deren van snoepautomaten uit de schoolkantine.
De overstap van groep 8 naar de brugklas lijkt
een onvermijdelijke introductie in de wereld
van kipnuggets en glacekoeken. Broodtrommels
worden vol mee terug naar huis genomen of
op school in de afvalbak geleegd.Waar is de tijd
gebleven dat de kleine verrast was door het extra
plakje ontbijtkoek naast de boterham met kaas?
Is het echt zo erg als het lijkt? Albert Heijn heeft
het onderzocht: driekwart van de leerlingen
van de basisschool luncht thuis, terwijl prak-
tisch alle middelbare scholieren op school eten.
En inderdaad wordt op de middelbare school
hoger gescoord op koek, snoep en frituur-
producten. Basisschoolleerlingen hebben een
redeljjk gezonde lunch-top 5: behalve bruin-
brood met hartig en zoet beleg eten ze veel
fruit en (ontbijt)koek. Op de middelbare school
verdwijnen fruit en ontbijtkoek uit de brood-
trommels, hun plaats wordt ingenomen door
snoep en witte boterhammen. Vruchtensap is
een favoriet van alle leeftijden, maar de beker
melk die op de basisschool populair is, wordt op
de middelbare school vervangen door ffisdrank,
chocolademelk en water. In de brugklas wordt
er nauwelijks iets uit de frituur gegeten: minder
