das.il icum
Van een
basilicumplant kun je naast de
blaadjes ook de takjes gebrui-
ken. De laurierachtige, licht
peperige smaak en de geur
van de takjes zijn wat sterker
dan die van de blaadjes. Snijd
de takjes in kleine stukjes en
gebruik ze naast de blaadjes.
Bijvoorbeeld in het voorgerecht,
fillopakketjes met geitenkaas.
