zo urt de winkel, zo van mij
Bami met bosui
en reuzengarnalen
HOOFDGERECHT - 2 PERSONEN - 15 MIN.
3 el sesamolie
1 zak reuzengarnalen (500 g), ontdooid
2 zakjes bosui
1 bakje panklare Chinese bami goreng (500 g)
1 el citroensap
1 Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roer-
bak hierin de reuzengarnalen in 7-10 minuten
gaar. Snijd intussen de bosui in grove ringen,
houd het wit en het groen apart.
2 Neem de reuzengarnalen uit de wok. Fruit
het wit van de bosui in de rest van de olie
1-2 minuten in de wok. Voeg de bami toe
en roerbak deze 3 minuten mee. Schep op
het laatste moment het groen van de bosui
erdoor. Breng op smaak met het citroensap.
Leg de gebakken reuzengarnalen op of naast
de bami.
Bevat per eenpersoonsportie 525 kilo-
calorieen 26 g eiwit 24 g vet 51 g kool-
hydraten
Prijs p.p. 4.00
AllerHande 87
