tips&trends
mm
4.
ftccic vijzcl of sckcrp IMCS
bii ale kaical7 Doc ale ptiTachewtcn m ecv\
afqcslotcH plastic zak m si a cr Mctceic
zwaar voomcrp op.
i
r
VEGETARISCHE AMUSE
15 MIN
4 PERSONEN
2 el gepelde pistachenoten
4 grote pitloze olijven (bijvoorbeeld
Griekse olijven met pesto)
100 g zachte geitenkaas
Vz tl geraspte schil van sinaasappel
4 dessertlepeltjes
1 Rooster de pistachenoten 2-3 minuten
in een droge koekenpan op middelhoog
vuur. Laat ze afkoelen en hak ze fijn.
2 Leg op elk lepeltje een olijf. Meng de
geitenkaas met sinaasappelrasp, zout en
peper. Verdeel de geitenkaas in vier por-
ties en kneed er met koele natte handen
een bolletje van random de olijf. Wentel
de geitenkaas vervolgens door de stuk-
jes pistachenoot en bestrooi de bolletjes
met (versgemalen) peper naar smaak.
Bevat per eenpersoonsportie 115 kilo-
calorieen 5 g eiwit 10 g vet 0 g
koolhydraten
Prijs p.p. 0.60
