Met verse gevulde pasta
soep van
de maand
Citroenbouillon
met gevulde pasta
TlP Eten er gecn kindcrcn
Mec? Vc soep wordt extra
lekker Met ecv\ scheut droge
rntte wffyi.
zomers sneli
VOOR- OF LUNCHGERECHT-
4 PERSONEN - 15 MIN.
1 liter kippenbouiilon (van tablet)
Vz tl gedroogde salie
3 el citroensap
1 pak perline (verse gevulde
pasta, 250 g, AH)
25 g verse spinazieblaadjes,
gewassen
1 Breng de kippenbouiilon met
de salie en het citroensap aan de
kook. Voeg de perline toe en laat
de pasta 2-3 minuten meekoken.
2 Leg intussen enkele spinazie-
blaadjes op elkaar, rol ze samen
1 strak op en snijd ze met een
scherp mesje in ragfijne reepjes.
Snijd de rest van de blaadjes op
dezelfde wijze. Verdeel de spi-
naziereepjes over vier borden en1
schenk hierop de bouillon.
Q
gj Bevat per eenpersoonsportie 210
kilocalorieen 9 g eiwit 5 g vet
1/)
G 32 g koolhydraten
Prijs p.p. 0.70
