SToriet
'Sappig, frultig, vol, zacht'
wijnwijs
WIE: Geert Kok
WANNEER: dinsdag 14.12 uur
FAVORIET: de rode en witte wijnen van Lindemans
Je staat te dubben.
'Nee, hoor. Ik kijk of er een wijn in de Bonus is.'
Je bent een Bonusdrinker?
'Ik heb mijn favorietjes - ik kijk of er daar een van
in de aanbieding is. Maar eigenlijk koop ik altijd
de Lindemans. Ik ben dol op Australische wijnen.
Vooral de Shiraz. Vrij stevige druif. Lekker bij een
kaasje of bij het eten.'
Nu klink je bijna als de Albert Heijn
Wijnwijzer.
'Nou ja, we drinken wijn vooral bij de maaltijd,
dus ik vind het wel belangrijk. Hier, de Merlot,
die is wat steviger - ook lekker. De Cabernet
Sauvignon is wat algemener.'
Makkelijker heet dat dan, toch?
'Ja, haha.'
Drink je ook wit?
'De Chardonnay van Lindemans. Die is heerlijk nu,
in de achtertuin.'
Omschrijf die eens?
'Sappig, fruitig, vol, zacht...'
Er staat: met veel exotisch fruit en vanille
van het hout waarop de wijn gerijpt is.
'Ben ik dol op. Maar hij is minder zoet dan het
klinkt, hoor.'
Wat heb je met Australische wijnen?
'Dat is begonnen met een liefde voor Australie.
Mijn vriendin heeft er gewoond. Ik heb er rond-
getrokken. Veel oude wijngaarden gezien - en van
die oude landhuizen. Ik ben besmet. Alleen...'
Alleen?
'Die schroefdop. Ik mis'm zo, die pppllllop van de
kurk op een zachte zomeravond.'
Heb je ook een favoriet product?
Meld het ons via www.ah.nl/
allerhande
AllerHande 87
