Ik bm cm
vencHrikkdijke
zoctckam/
Tegen een kater?
Hete bamisoep!'
lekker
bekend
Bart Oomen
Acteur Bart Oomen is voortdurend onderweg naar
theaters in het hele land. Hoewel de avondmaaltijd
er nog wel eens bij inschiet, zul je hem niet snel bij
de Febo betrappen. lets uit de muur trekken? Nooit!'
1964
acteur
hoofdinspecteur Arend van der
Voort in de politieserie Van Speijk. Deze
zomer staat Bart op de Parade in Amsterdam
en Utrecht met een komische monoloog.
Gisteravond gegeten: 'Ik had haast, dus
ik heb pannenkoeken gebakken voor de
kinderen en zelf alleen een broodje met
salade gegeten. Tja, alles moest weer eens
op het laatste moment.'
Wat is jouw favoriete gerecht?
'Zelfgemaakte pasta met pancetta (soort
Italiaanse worst, red.) en oesterzwammen.
Heerlijk!
Roerei met truffel of gewoon een boter-
ham met kaas?
'Dat maakt me niet uit, zolang het maar
van goede kwaliteit is. Als de ingredienten
echt lekker zijn en alles is vers, dan kan een
broodje kaas net zo goed smaken als een
luxe sandwich.'
Fastfood?
'Af en toe patat, de rest krijg ik niet door
m'n keel. Kroket? Frikadel? Nee, dan snijd
ik thuis liever een gekruid worstje.'
Wat is jouw katerontbijt?
'Haring doet het altijd wel. Melk ook, of
een groot bord roerei. Veel protei'nes in
elk geval. Ik heb ooit bij de Chinees om de
hoek hete bamisoep gegeten, dat werkte
ook heel goed. Maar ja, die heb je meestal
niet in huis als de kater langskomt.'
Wat kun jij maar beter niet in huis halen?
'Ik ben een verschrikkelijke zoetekauw.
Vooral speculaas en marsepein, daar kan
ik niet vanaf blijven. Ik probeer er zo min
mogelijk van in huis te halen, maar de sin-
terklaastijd is killing, dan lonkt het lekkers
vanuit elke etalage!'
Aan welk huishoudelijk klusje heb je
een hekel?
'In de keuken kom je soms van die voor-
werpen tegen die je bijna nooit gebruikt en
die onder zo'n aangekoekte vettige laag
zitten. Dat moeten schoonmaken vind ik
echt vreselijk.'
Met wie zit je thuis aan tafel?
'Met mijn vrouw en onze twee kinderen
van drie en vijf jaar. We ontbijten gezellig
samen, dan maak ik sapjes of een milk
shake. Vinden ze heerlijk.'
En wat schotel jij je geliefde voor als je
alleen voor haar kookt?
'Zij houdt erg van sushi. Dan maak ik dat
met geroosterde sint-jakobsschelpen erbij,
aan een spies. Een klassiekerl'
Als je deze zomer op de Parade staat,
bij welk tentje haal jij dan je avondeten?
'Meestal eet ik thuis al iets, want ik speel
liever niet met een voile maag. Dat kost
me te veel energie. Vooraf eet ik meestal
niet zoveel, ik richt me meer op het biertje
achteraf. Trouwens, dat kost ook een hoop
energie, haha!'
AllerHande 153
