Voor grote en kleine eters
mviGiiq
goedkoop
voor pcr^ov\cv\
Mai'sburgertjes met
komkommersalade
be burgers kuri je kert
geiviakkeliikst keren
Metbekulpvm
twee spate Is.
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN -
40 MIN.
2 blikjes mais (a 300 g), uitgelekt
3 eieren
300 g cervelaatworst, in reepjes
1 tl gemalen komijn
2 komkommers
4 grote augurken
Voorraad
100 g bloem
1 teentje knoflook
1 ui
4 el zonnebloemolie
keukenmachine
1 Pureer 1 blikje mais in de keukenmachine
met de bloem en de eieren. Doe het meng-
sel in een kom en schep het andere blikje
uitgelekte mais, de cervelaatworst, komijn,
de knoflook en de helft van de ui erdoor,
breng op smaak met zout en peper.
2 Verhit 2 el olie in een koekenpan. Doe
telkens 1 flinke lepel van het mengsel in de
pan en bak het in 5 minuten goudbruin, keer
halverwege. Per keer kunnen er 6-8 burger-
tjes tegelijkertijd worden gebakken. Er is
beslag voor ongeveer 24 burgertjes.
3 Snijd de komkommer en augurk in blok-
jes. Klop een dressing van 1 eetlepel augur-
kenvocht met 2 el olie, en breng op smaak
met zout en peper. Schep de komkommer
om met de rest van de ui, de augurk en de
dressing. Serveer bij de mai'sburgertjes.
Bevat per eenpersoonsportie 695 kilocalorie-
en 26 g eiwit 47 g vet 42 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.90
7
stapelgoed
