W// vcrkopm dc
lckkcrs>tc kariviq
vm Ncdcrlmd'
onze trots
'Alleen al de eerste
tien dagen van het
seizoen verkopen
we twee miljoen
Hollandse Nieuwe!'
Elke maand laat een medewerker van
Albert Heijn zien waar hij of zij trots op is
lAACCStC cvi dc
AJlerHande 119
beste
Elske Goedhart, verantwoordelijk voor
verse vis: 'Het is voor onze inkopers die
in Noorwegen de nieuwe vangst bekijken
elk jaar weer spannend of de haring het
juiste formaat en vetgehalte heeft. En
of er genoeg maatjes zijn die aan onze
eisen voldoen, want alleen al de eerste
tien dagen van het seizoen verkopen we
ruim twee miljoen Hollandse Nieuwe!
Gewoon, omdat we de ailerlekkerste
haring hebben, die 00k nog eens lucht-
en lekdicht is voorverpakt (met gesnip-
perde uitjes). Je kunt onze haring dus
thuis bewaren voor later, zonder dat je
hele koelkast naar vis ruikt! In een jaar-
lijkse test vragen we veel consumenten
om 'blind' de Hollandse Nieuwe te proe-
ven van bepaalde viswinkels, haringkar-
ren en supermarkten. De AH Hollandse
Nieuwe komt ieder jaar weer als een van
de beste uit deze testen, dat geeft me
echt een goed gevoell'
