*4 slank
per persons
Vispakketjes
met sinaasappel
HOOFDGERECHT - 2 PERSONEN
10 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
2 (zoete) aardappels, geschild
1 sinaasappel
250 g kabeljauw
2 takjes tijm
2 wortels, in plakken
1 rode ui, in dunne plakjes
Voorraad
1 teentje knoflook, fijngehakt
100 ml kippenbouillon (van tablet)
aluminiumfolie
1 Schaaf de aardappels met een
dunschiller in de lengte van boven
naar beneden. Boen de sinaasappel
schoon en snijd hem daarna in plak
ken. Verwarm de oven voor op 225 °C.
Scheur 4 vellen folie af van 60 cm en
vouw elk vel dubbel.
2 Plaats 2 vellen op het werkvlak en leg
in het midden van elk vel het aardap-
pelschaafsel. Leg de tijm op de vis en
bestrooi met knoflook, zout en peper
en doe daar achtereenvolgens de
wortel, ui en sinaasappel op. Plaats de
andere 2 dubbelgevouwen vellen folie
erop en vouw 3 zijkanten enkele malen
om zodat er een zakje ontstaat.
3 Schenk nu voorzichtig de bouillon
erbij en vouw de aluminiumpakketjes
helemaal dicht. Laat ze in de oven in
15 minuten gaarworden.
Bevat per eenpersoonsportie
235 kilocalorieen 26 g eiwit 2 g vet
27 g koolhydraten
Prijs p.p. 3.20
llerHande to!
