r/
<pius. zo Dp tafel!
razendsnel
dertopper
Pasta carbonara met
rucola en tomaatjes
wet Ac pasta af mar laat hem nict
helcmal uttlckken. ttierAoor blifft
Ac roomaus, ccmTaal op het borA,
sml plakkerig worAt.
z
Q
O
o
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN -
15 MIN.
300 g tagliatelle
1 bakje cherrytomaatjes (250 g)
1 bakje verse pastasaus carbonara
(225 g, AH)
1 duobakje hamreepjes (200 g)
1 zak rucola (75 g)
Voorraad
3 el olijfolie
2 tl gedroogde Italiaanse kruiden of tijm
Bereiden
1 Kook de tagliatelle beetgaar vol-
gens de aanwijzing op de verpakking.
Verwarm de ovengrill voor. Halveer de
tomaatjes en schep ze in een bakblik
om met 2 eetlepels olijfolie, de kruiden
en zout en peper naar smaak. Schuif de
tomaatjes 10 cm onder de hete grill en
rooster ze in 4-6 minuten gaar. Verwarm
de carbonarasaus in de magnetron of in
een steelpannetje.
2 Giet de tagliatelle af en vang het
kookvocht op. Roer de carbonarasaus
los met een flinke scheut van het kook
vocht. Roer de saus en de hamreepjes
door de tagliatelle en warm de pasta
nog heel even door.
3 Schep de rucola op de tagliatelle
en verdeel de pasta over vier (warme)
diepe borden. Schep de tomaatjes
erop.
Bevat per eenpersoonsportie 515 kilo-
calorieen 22 g eiwit 28 g vet
45 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.80
5
U
15
AllerHande 69
