NDe Librifc?
Nooit vm
qehoord
'Onverwachte eters?
Ik doe niet open!'
ekker
sekend
Lucretia van der Vloot
Zangeres, actrice... Lucretia van der Vloot is een
multitalent. En eetgek. Vooral in haar hoofd. Want
eten mag maar een keer per dag.
Geboortejaar: 1968
Te zien in: Big Black Beautiful
Beroep: zangeres/actrice
Gisteravond gegeten: 'Gamba's van mijn
topkok Aalt Vonhoff, onze eigen cateraar, die
voor ons voor de show de lekkerste dingen
maakt.'
lucretia
Roerei met truffel of een boterham
met kaas?
'Boterham met kaas. Met oude kaas,
heerlijk...'
Ontbijt, lunch of diner?
'Diner, maar ik kan altijd eten. Ik ben gek op
eten. Met mijn vriend en Robin (dochter van
13) gezellig aan tafel. Hoewel, alleen op de
bank kan eten ook erg lekker zijn. Eten is
altijd goed, ach, ik ben verslaafd aan eten.'
Verslaafd?
'Als ik opsta denk ik meteen aan eten. En
tijdens de lunch bedenk ik al wat ik's avonds
wil eten. En's avonds zit ik de planning te
maken voor de volgende dag.'
Wat is jouw katerontbijt?
'Een waldkornbroodje met een bal
gehakt van De Kat in de Wijngaert hier in
Amsterdam. Met die pittige mosterd.'
De Febo of De Librije?
'De Librije? Nooit van gehoord... O, is het
een driesterrenrestaurant? Nou, doe dat dan
maar.'
Ultieme stresseten?
'Pure chocolade met noten.'
Hoe houd je je figuur?
'Ik ben veel afgevallen en ik wil echt niet
meer dik worden, dus overdag eet ik bijna
niets. Een crackertje, een stuk ananas. Zodat
ik's avonds lekker kan aanvallen. Dat is echt
het allerlekkerste gevoel van de wereldl'
Wat staat er dan op tafel?
'Gehaktbrood uit de oven, andijviestamppot
met worst. Wij zijn gek op Hollandse kost.'
Vanavond vallen zes vrienden onver-
wacht binnen. Wat krijgen ze te eten?
'Niets! Daar doe ik niet aan, zeg... Ik doe de
deur gewoon niet open.'
Maar een keer per dag eten,
hoe houd je dat vol?
'Over eten praten is ook lekker. Echt hoor.
En krijg ik heel erg zin in iets lekkers, dan
koop ik het en geef ik het weg. Dat geeft
ook voldoening. Echt waar.'
Voor je optreden bel je je vriend.
Wat vraag je als eerste?
'Wat ga je eten of wat heb je gegeten?'
Slaapmutsje?
'Koffie. Gewoon met cafei'ne. Dat stilt de
honger, want eigenlijk eet ik natuurlijk liever
een zak chips leeg.'
Met wie wil je uit eten?
'Met Gladys Knight Zij is mijn idool en mijn
inspirator.'
AllerHande 157
