1
Zomerkoninkj es met kwark
t/
De cowbinatiekwark
en Hkftenkate imaakt dit
toetje extra lickt en
toetjevan
de maand
Aardbeien met hiitten-
kase en honing
fi p Metric aarbdensiroop rite
l'c overkourit, kun je jc eiqcn
limmrie waken.
royaalr
Z
u
d
z
=3
g
O
z
NAGERECHT - 4 PERSONEN - 20 MIN.
500 g aardbeien
200 g huttenkase
2 el verse muntblaadjes, fijngesneden
250 g halfvolle kwark
Voorraad
100 g suiker
3 el honing
springvorm (doorsnede 24 cm)
Bereiden
1 Haal de kroontjes van de aardbeien
en snijd de grootste vruchten doormid-
den of in drieen. Breng 100 ml water met
de suiker aan de kook en los al roerend
de suiker op. Voeg de aardbeien toe en
laat het geheel 5 minuten zachtjes door-
koken. Laat de aardbeien in de siroop
afkoelen.
2 Meng de huttenkase met de honing,
een eetlepel munt en de kwark. Verdeel
dit mengsel over vier diepe borden.
Schep de afgekoelde aardbeien met een
schuimspaan uit het vocht en verdeel ze
over de huttenkase. Verdeel de rest van
de munt over de aardbeien.
Bereiden ca. 20 minuten
Bevat per eenpersoonsportie 170 kilo-
calorieen 14 g eiwit 5 g vet 18 g
koolhydraten
Prijs p.p. 1.20
AllerHande 117
