lievelingseten?
kimcrfccsl
cast (wetPasm
Vers,ier
eeli Clt/C
paas
optocht
Leuk om met de
kinderen te bakken
AllerHande vraagt kinderen in de
winkel wat zij het allerliefst eten en
maakt er een leuk recept bij. Laura
(6) houdt een beetje van bloemkool,
maar vooral van 'omasaus'.
Eieren versieren
hoort bij Pasen.
Behalve verven zijn
er nog vele andere
manieren om eieren
er prachtig uit te
laten zien. Kook de
eieren van tevoren.
Zet de tafel vol met
veertjes, blaadjes,
glitters, stukjes stof
en lijm en de
kinderen maken
uit zichzelf de
mooiste creaties.
een aantal mineralen zoals fosfor, kalium, natrium, calcium, en ijzer. En vitamines A, Bl, B2, B6 en E.
RECEPT 'OMASAUS'
30 g boter
3 el bloem, gezeefd
500 ml melk
50 g geraspte kaas
1/2 tl nootmuskaat
1 Smelt de boter in een pan met een dikke bodem
op laag vuur, let op dat de boter niet verkleurt
Zodra de boter gesmolten is, roer je de bloem
erdoor. Laat deze op een laag vuur al omroerend
een minuut doorgaren. Let op: verkleuren van de
bloem maakt van je witte saus een bruine saus!
2 Schenk al roerend de melk bij dit mengsel.
Mochten zich klontjes vormen, gebruik dan een
garde om ze los te kloppen. Breng de saus aan de
kook en laat hem 3-5 minuten zacht koken tot hij
begint te binden. Laat de kaas nu al roerend zacht-
jes in de saus smelten. Breng op smaak met noot
muskaat, zout en peper. Serveer bij bloemkool.
kind
Met Palmpasen wordt de
intocht van Jezus in Jeruzalem
herdacht, de zondag een week
voor Pasen. Traditiegetrouw
versieren kinderen voor die
dag een palmpaasstok. Het
zelfgebakken broodhaantje
wordt boven op de stok
geprikt en daarna gaan de kin
deren ermee langs de deuren.
Laura houdt van 'omasaus'
AllerHande 87
