mim T7
kies. voormzc M Excellent
cvenkfdre lawibout.
kijksm in kdmpeciale
Wdijmn het midden
van mze All&ttande!
Wijnadvies
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN - 10 MIN.
8 lamsko|eletjes
2 romatqtfnaten, in dikke plakken
3 takjes rozemarijn
Voorraai
1 teentje knoflook, zeer fijn gehakt
4 el olijfolie
met bakpapier beklede bakplaat of lage
ovenschaal
Bereiden
1 Verwarm de oven voor op 250 °C. Dep de
lamskoteletjes droog, bestrooi ze met zout
en peper en laat ze even op temperatuur
komen. Snijd de tomaten in dikke plakken
en h.ak bet knoflookteentje zeer fijn.
2 Verhit 3 el olie in een koekenpan met anti-
aanbaklaag. Bak het vlees op hoog vuur in
1 minuut aan beide kanten bruin en leg het
vlees op de bakplaat. Leg op elk koteletje
een plakje tomaat en !4 takje rozemarijn,
en verdeel de fijngehakte knoflook erover.
Bestrooi de tomaat met zout en peper en
druppel er wat olie over. Schuif de bakplaat
in de oven en laat het vlees in 4-5 minuten
gaar s mag rose zijn). Lekker
->M«UHbl3iCTne boontjes.
Bevat per eeHpersoonsportie 355 kilocalo-
rieen 29 g eiwit 26 g vet 1 g koolhydraten
Prijs p.p. 4.00
Bij lamvlces past dcze drege, sappigc
en fruitige ros.6, AH Huistni/n rosl droog,
Frankriik€a.S3
no AllerHande
