RECEPTENINDEX
a vegetarisch
Opmerkingen bij de
receptuur
Wijninformatie
RECEPTEN
NAGERECHTEN
IN PLAATS VAN VERSE KRUIDEN
U kunt verse kruiden in de receptuur vervangen door
gedroogde kruiden of diepvrieskruiden. Neem voor
T takje verse kruiden 1 theelepel gedroogde, Vz theele-
pel poeder of 1 eetlepel diepvrieskruiden.
MATEN, GEWICHTEN EN AFKORTINGEN
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
g gram
min. minuut
VERKRIJGBAARHEID VAN PRODUCTEN EN
INGREDIENTEN
Niet alle producten en ingredienten die worden ge-
noemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle Albert
Heijnwinkels. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Deze helpt u graag een oplossing te vinden. Natuurlijk
kunt u met vragen ook terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Niet elke Albert Heijnwinkel heeft de nieuwe producten
uit de rubriek Winkelnieuws in het assortiment. De sym-
bolen bij de producten geven de verkrijgbaarheid weer
matig verkrijgbaar
S - redelijk verkrijgbaar
5 - goed verkrijgbaar
RECEPTPRIJS IS RICHTPRIJS
De bij de recepten vermelde prijs per persoon (of per
portie) is een richtprijs. Door geringere of grotere aan-
voer van ingredienten kan de werkelijke prijs wat hoger
of lager uitvallen.
Bij leder recept kunt u lezen welke smaakkenmer-
ken van een wijn het best bij het gerecht passen,
met een voorbeeld van een wijn die die smaak-
kenmerken in zich draagt.
BS| OPZOEK NAAR INFORMATIE OF RECEPTEN?
!l KIJK OOK EENS OPWWW.AH.NL
VOORGERECHTEN
49 Courgettesoep met zalmsnippers
77 Geitenkaasrolletjes met rookvlees
108 Salade met mango, garnalen en koriander
63 Surinaamse pindasoep
HOOFDGERECHTEN
71 Biefstukspies met bosui
105 Courgette gevuld met gehakt
113 Gebakken biefstuk
105 Gehakttaart met cherrytomaten
71 Geroosterde garnalen met limoen
49 Gnocchi met tomatensaus B
97 Hamlappen uit de oven met rode wijn en
gember
41 Indiase lamskoteletjes met yoghurtsaus
41 Italiaanse karbonades
127 Kalkoenfilet met tomatencouscous H
41 Kipfilet in pittige tomatensaus
24 Kipcurry met paksoi
29 Koolvis uit de oven met worteltjes
71 Kruidige zalm met peultjes
105 Oosterse gehaktballetjes
26 Pasta met kruidige courgettesaus B
39 Pakketje met geroosterde bietjes B
76 Penne met geitenkaas B
92 Pizza met brie en rauwe ham
91 Pizza met ham en mozzarella
93 Pizza met zalm en basilicum
126 Ravioli met artisjok en ricotta HB
126 Shoarmabroodjes met kip en groenten C3
25 Slastamppot met shoarmavlees
27 Slavinkpakketje met andijviesalade
39 Spinaziesalade met appel en camembert B
39 Tilapiafilet in Thaise saus
127 Zalmburgers met kerrie-aardappeltjes D
BIJGERECHTEN
59 Gegratineerde venkel
59 Venkel met rode ui uit de wok
59 Venkelsalade met waterkers
109 Zoetzure groenten
135 Banaan met chocolade en basilicum
135 Banaan met eiwitschuim en marmelade
110 Chocoladesaus mettijm en nootmuskaat
135 Knapperige banaantoffees
LUNCHGERECHTEN
75 Geitenkaastaartje B
49 Shoarmabroodje gezond
HAPJES
49 Knakworstbloemen
te bereiden in maximaal 15 min.
AllerHande 3 2006 7
