Het is waar wat ze zeggen:
echte liefde gaat door de maag!
Sinaasappelthee met tefliA^el
mm
Tips voor 'n gezoiA^l ontbijt
ZIE PAGINA 95
Zo'n uitgebreid ontbijt lijkt verwennerij,
maar eigenlijk is het elke dag belang-
rijk om goed te ontbijten. Ook's nachts
werkt je lichaam gewoon door en dat kost
energie. Eenmaal wakker heeft je lichaam
dus meteen nieuwe brandstof nodig.
Begin de dag met een paar sneetjes
brood of krokante alternatieven als
knackebrod en crackers.
J Het ontbijt hoort bijna een kwart
van je dagelijks noodzakelijke energie te
leveren en dus mag.het beleg best wat
calorieen bevatten. Zoet beleg is prima.
Het bevat wel meer suiker, maar minder
verzadigd vet dan hartig beleg.
J Nog niet toe aan stevige kost? Neem
dan als alternatief op brood muesli of
cornflakes. Zo krijg je meteen het tweede
belangrijke ontbijtelement binnen: zuivel
(als eiwitleverancier). Dat kan melk zijn,
yoghurt, maar ook een plak kaas op
brood
J Ook fruit mag eigenlijk niet ontbreken
's ochtends. Mixdrankjes van zuivel en
fruit zijn snel gemaakt, maar ook kant-
en-klaar te koop. Handig, want voldoende
vocht drinken's ochtends is belangrijk.
J Lukt het niet om direct na het opstaan
veel te eten, doe dat dan onderweg of
later op de ochtend. Er zijn tegenwoordig
veel slimme producten te koop, zoals ver-
pakte plakjes ontbijtkoek en mueslirepen.
Of neem een 'ontbijt in een flesje': een
mix van yoghurt, vruchtensap en voe-
dingsvezels uit granen.
AllerHande 2 2006 91
