Wortel-
sinaasappelsap
Cracker met
filet americain en
rauwkost
Kijk op pagina 81
voor acht kant-en-klare
tussendoortjes.
Lekker bij het ontbijt, de lunch of
zomaar tussendoor. Meng voor
een groot glas sap 150 ml sinaas-
appel/wortelsap (fles 500 ml, AH
Huistraiteur) of 100 ml sinaasap-
pelsap met 50 ml wortelsap (fles
750 ml, Zonnatura) en 3 ijsblok-
jes In een keukenmachine of met
een staafmlxer tot een schuimig
mengsel. Schenk de drank in een
longdrinkglas. Meng er voor de
llefhebber nog een halve thee-
lepel versgeraspte gemberwortel
door.
Zln in lets hartigs tussendoor?
Maak dan snel deze gezonde crac
kers. Meng in een kommetje 2 eet-
lepels wittewijnazijn met 54 eetlepel
(riet)suiker, 54 theelepel zout en 1
eetlepel water en roer tot de suiker
is opgelost. Schep er een bakje
rauwkost (150 g) door. Breek 4
Vitalu crackers voltarwe (Lu) schuin
doormidden en bestrijk ze met filet
americain naturel of ossenworst-
spread (80 g, bedieningsafdeling)
of met vegetarische filet americain
(worstje 120 g, AH). Schep er wat
van de rauwkost op.
AllerHande 2 2006 79
