Stamppot is de manier om kinderen groente te laten eten. Probeer in plaats van
boerenkool, zuurkool of andijvie eens een stamppot met spinazie, spruiten, tomaat
of tuinbonen.
met appel en spekjes
Spruitjes: bomvol vitamine C
ZIE PAGINA 27
oA
Spruitjes hebben een vrij sterke smaak, maar tegenwoordig zijn ze
veel zachter en smaken ze wat zoeter dan vroeger. De minikooltjes
zitten bomvol vitamlnes C. Kook ze met te lang, dan houden ze een
lekkere 'beet' en blijven de vitamines het best behouden. Het schoon-
maken van spruitjes teveel moeite? Albert Heijn heeft ook zakken met
panklare spruitjes in het assortiment.
AllerHande 2 2006 23
