Schone keuken?
Een vieze keuken: vervelend, en ook nog eens ongezond. Grondig schoonhouden
is dus geen overbodige luxe. Een frisse blik op echt goed schoonmaken. Lees snel
verder voor tips die u niet mag missen!
doeje dat!
VAATDOEKJE SCHOON GENOEG?
Vervelend maar waar: in Nederland komen
jaarlijks twee miljoen gevallen van voedselinfec-
ties en -vergiftigingen voor. Vooral vaatdoekjes
zijn echte bacterieverspreiders. In Hollandse
huishoudens ligt een vaatdoekje regelmatig
twee weken viezigheid te verzamelen. En dat
terwijl een bacterie zich binnen acht uur kan
vermenigvuldigen tot zestien miljoen bacterien!
Niet zo fris als je weet dat de drie belangrijkste
ziekteveroorzakers (Campylobacter, salmonella
en staphylococcus aureus) op het aanrecht
lang genoeg in leven blijven om naar voedsel te
kunnen overspringen. Dagelijks het vaatdoekje
schoonmaken en goed uitwringen is dus het
advies. Was vaatdoekjes ook regelmatig in de
wasmachine, op minimaal zestig graden. Voor de
vloer is het sowieso beter keukenpapier of een
wegwerpdoekje te gebruiken.
ELKE DAG AAN DE SLAG
Altijd gedacht dat het aanrecht afvegen vol-
doende was? Helaas, een schone keuken vergt
meer moeite. Maak dan ook na het koken alles
schoon wat is gebruikt (fornuis, oven, aanrecht,
spoelbak). Neem daarvoor een keuken- of al-
lesreiniger die goed ontvet, bijvoorbeeld AH Al-
lesreiniger of Muscle Keukenreiniger. Maak ook
de vloer goed schoon, vooral rond de vuilnisbak
en het kookgedeelte. Met een bezem of vloerwis-
ser met wegwerpdoekjes is dat klusje zo gepiept.
Goed nieuws voor wie niet van afwassen houdt:
laat de vaat eventueel drogen aan de lucht. Ge-
bruikte theedoeken zitten vol bacterien die weer
worden uitgesmeerd over de schone vaat.
Knip dit lijstje uit en hang het op een
duidelijk zichtbare plek in de keuken.
Wanneer u de tips ter harte neemt,
blijft de boel lekker hygienisch!
Neem, voor u gaat koken, het aan
recht at met een schoon vaatdoekje.
Spoel en wring het goed uit of ge-
bruik een wegwerpdoekje.
Was vaatdoekjes regelmatig in de
wasmachine, op minimaal zestig
graden.
Maak de groeven, gaatjes en hoekjes
van het aanrecht regelmatig schoon.
Kunt u er niet bij, gebruik dan een
sateprikker of een wattenstaafje.
Zorg dat de afwasborstel vuilvrij is
na het afwassen. Heeft u ook een
afwasmachine? Laat de afwasbor
stel dan regelmatig meedraaien. Zo
wordt hij extra fris.
Maak de vuilnisbak wekelijks schoon
met een sopje van water en bleek-
middel.
De afzuigkap trekt veel vieze luchtjes
en vet aan. Maak de buitenkant dan
ook wekelijks schoon met onverdund
afwasmiddel op een sponsje.
AllerHande 2- 2006 151
