RECEPTENINDEX
Opmerkingen bij de
receptuur
Wijninformatie
RECEPTEN
IN PLAATS VAN VERSE KRUIDEN
U kunt verse kruiden in de receptuur vervangen door
gedroogde kruiden of diepvrieskruiden. Neem voor
1 takje verse kruiden 1 theelepel gedroogde, Vz theele-
pel poederof 1 eetlepel diepvrieskruiden.
MATEN, GEWICHTEN EN AFKORTINGEN
el afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
g gram
min. minuut
VERKRIJGBAARHEID VAN PRODUCTEN EN
INGREDIENTEN
Niet alle producten en ingredienten die worden ge-
noemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle Albert
Heijn-winkels. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Deze helpt u graag een oplossing te vinden. Natuurlijk
kunt u met vragen ook terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Niet elke Albert Heijn-winkel heeft de nieuwe producten
uit de rubriek Winkelnieuws in het assortment. De sym-
bolen bij de producten geven de verkrijgbaarheid weer.
Q matig verkrijgbaar
S redelijk verkrijgbaar
5 goed verkrijgbaar
RECEPTPRIJS IS RICHTPRIJS
De bij de recepten vermelde prijs per persoon (of per
portie) is een richtprijs. Door geringere of grotere aan-
voer van ingredienten kan de werkelijke prijs wat hoger
of lager uitvallen.
Bij ieder recept kunt u lezen welke smaakkenmer-
ken van een wijn het best bij het gerecht passen,
met een voorbeeld van een wijn die die smaak-
kenmerken in zich draagt.
OP ZOEK NAAR INFORMATIE OF RECEPTEN?
KIJK OOK EENS OPWWW.AH.NL
HOOFDGERECHTEN
117
Romige tagliatelle met spekjes
63
Basisrecept spaghetti met tomatensaus
38
Rucolastamppot met mosterdkarbonades
29
Bonenstoofpot met Catalaanse worstjes
65
Spaghetti met runderreepjes en Italiaanse
81
Broodje hamburger
kruiden
130
Eicurry met tomatensalade H
85
Varkensfilet met spruitjes
43
Erwtensoep met worst
123
Varkenshaas met paprika en serranoham
31
Fish and chips
81
Visburger met komkommer-yoghurtsaus
29
Gehakt-groentecurry
39
Vispasteitjes met prei
103
Gehakt met tuttifrutti en bietjes
31
Winterwraps met kalkoen en andijvie
40
Gehaktmuffins met bloemkool uit de wok
75
Zuurkool op gepofte aardappel
131
Gemarineerde speklapjes met bietenpuree [3
131
Gemarineerde vis met groentepasta Q
BIJGERECHTEN
49
Gevulde kipfiletrolletjes
91
Boerenkool uit de oven
81
Groenteburger met kaas S3
29
Couscous met boerenkool
31
Kaasomelet met courgette
90
Met geitenkaas gegratineerde witlof
85
Kabeljauw met wortel puree
88
Prei met citroen en honing
130
Kalkoenspies met Spaanse aardappels H
89
Wintersalade met knolselderij
49
Kipfilet in sojamarinade
75
Zuurkool op z'n Hongaars
49
Kipschnitzel
102
Knapperige vis met avocado-wortelsalade
LUNCHGERECHTEN
41
Lasagne met paddenstoelen en gorgonzola S3
96 Aardappel-broccolisoep met geitenkaas S3
69
Lintpasta met creme fratche, rivierkreeftjes en
75 Zuurkool op broodje pastrami
bieslook
85
Lintpasta met pompoen
NAGERECHTEN
85
Linzenstoofpotje met bacon
139
Abri kozencru m ble
97
Ovenschotel met suddervlees en groenten
139
Broodschotel met appel
96
Pastagratin met spinazie en salami
139
Flensjes met bananenkwark en sinaasappel
117
Pasta met broccoli en worst
53
Pasta met vissaus
117
Penne met gerookte zalm
vegetarisch
67
Penne met kaneel en koriander
te bereiden in maximaal 15 min.
102
Romige strikjespasta met spek en erwtjes
AllerHande 1 2006 7
