AH Water: schoon en zuiver wat™ Met of zonder bubbels... Varieer en ontdek zelf hoe lekker verfrissend het water van het eigen merk van Albert Heijn kan smaken. TIPS MET WATER Nederlanders hebben een kor+e traditie in het drinken van bronwater. Sinds 1980 verdrievoudigde onze consu maar in hoeveelheid drinken we niet zo veel als bijvoorbeeld Fransen en Itali- anen. In Rome zit zelfs een restaurant dat zo'n veertig mineraalwaters a la carte heeft - net als wijn. De zachte, zoete smaak van het merk Ferrarelle wordt er aanbevolen bij mozzarella en vis, het pittiger San Pellegrino bij rode sauzen, pizza en vlees. Albert Heijn heeft tegenwoordig een eigen water. Glashelder, fris natuurlijk water met of zonder koolzuur. Het AH Water is afkomstig uit twee verschillende bronnen: in Nederland en in Duitsland. Het water dat gebotteld is in flessen van een halve liter, komt uit Hoens- broek in Limburg en wordt vanaf een diepte van honderd meter uit de grond naar boven gepompt. Het water is maar liefst achtdui- zend jaar oud, en voor zuiver mineraalwater geldt: hoe langer de weg die het heeft afge- legd, hoe zuiverder het is. Het water sijpelt heel langzaam door verschillende klei-, leem- en fijne zandlagen en doet er wel 350 jaar over om aan de oppervlakte te komen. Het AH Water in anderhalve-literverpak- king komt uit de Herrather Jungbrunnen bij Monchen-Gladbach in Duitsland. Duits water is meestal iets harder en heeft een iets hoger gehalte aan kalk dan water uit bijvoorbeeld Nederland. Het AH Water uit Duitsland komt uit een bron van zevenduizend jaar oud. Beide waters zijn lekker neutraal van smaak. AH Water koolzuurvrij 6x 0,5 liter, 0.79 AH Water licht koolzuurhoudend 6x 0,5 liter, 0.84 AH Water koolzuurvrij pak 1,5 liter, 0.35 TEKST: ROLF DE BOER FOTOGRAFIE: LEO POTMA (WATER), BRENDA VAN LEEUWEN Bronwater met bubbels is lekker om zo te drinken, maar je kunt er ook lekkere drankjes mee maken. Vul bijvoorbeeld de helft van een glas eens met versgeperst sap en de andere helft met bruisend bronwater. Verfrissend en gezond! Of voor een heel feestelijk drankje: doe enkele bolletjes vanilleijs in een glas en giet er bronwater en een scheutje siroop overheen. Dit geeft een verrassend, schuimig effect. *onder konl J....til AllerHande 1 2006 61

Allerhande | 2006 | | pagina 61