/^T 0 Arcft het wit of roze? champagne ojeenjrisse 'cava? H
YY
e
MERCIES
Norton
9.,^
)HARDC3NNAY'
l?\« eJW f.
r«.^_V- JA
J&lN 30
Sparkling Rose
Vin Mousseux
Chardonnay brut
Deze fruitige, mild-
droge, mousserende
witte wijn uit de Franse
Loire doet het in z'n
eentje goed, maar is
00k ideaal om mee te
mixen. Scheutje sinaas-
appelsap, creme de
cassis of amandellikeur
in het glas, mousse
rende wijn erbij en klaar
is de cocktail!
Marques de
Mooistrol
Cava Reserva brut
Uit het noorden van
Spanje komen bubbels
die op dezelfde manier
als champagne worden
gemaakf maar dan wel
van andere druiven. Dat
proef je. Een cava, 00k
de brut, is milddroog,
vol, fris en fruitig. Fijne
feestwijn, prettig ge-
prijsd! Ook verkrijgbaar
als zoetere demi-sec.
Norton Sparkling
extra brut
Deze fruitige Argen-
tijnse bruiswijn wordt
van de chardonnay- en
chenin blanc-druif
gemaakt. Hij sprankelt
zacht en dat voelt pret
tig aan in de mond. Een
prima aperitief, frisse
brunch bubbel en een
fijne wijn om mee te
feesten.
Lindemans Bin 30
sparkling rose
In deze roze spran-
kelende wijn uit
Australia proef je rood
fruit: bessen, aard-
bei, framboos... Een
sappige wijn die altijd
in de smaak valt: bij
de brunch, lunch, als
aperitief en op feestjes.
Schenk 'm ook eens na
het dessert, als feeste-
lijke finale.
lOUf
VMiwmt&emiUrtrlSSS
BRUT ROSE J
Nicolas Feuillatte
Champagne
demi-sec
Echte champagne is
nooit uitgesproken
fruitig, maar heeft
het geurige van verse
toast en hazelnoten.
De belletjes zijn fijn en
klein. In deze friszoete
demi-sec zijn de zuren
zacht. Voor liefhebbers
van een zoet aperitief,
als dessertwijn en voor
bij de appelbeignets.
Ook verkrijgbaar als
droge 'brut'.
Mercier
Champagne brut
Echte champagne komt
altijd uit La Cham
pagne, de streek in het
noorden van Frankrijk.
Mercier is lekker sappig
en is mild mousse-
rend. Zo'n vriendelijke
champagne kan als
aperitief, past prima bij
voor- en visgerechten
en is verrassend lekker
als feestelijke 'opfrisser'
na het diner.
AllerHande 13 2005 147
