Verb^jffend
met deze bijzondere iissm'c
kerstdessert
snel simpel
mooi en verbluffend makkelijk:
aken van AH Excellent wordt het
een koud kunstje.
IJSBOMBE
Voor 8-12 personen. Laat 2 bekers Strawberry
Cheesecake roomijs (a 500 ml, AH Excel
lent) en 1 beker bosvruchtensorbetijs (500 ml,
AH) in de koelkast iets zachter worden. Schep
het roomijs in een smalle, hoge ronde schaal
(inhoud 1,5 liter) en strijk het dik uit langs de
wanden van de schaal, zodat in het midden een
holte ontstaat. Vul de holte met sorbetijs en zet
de schaal minstens 1 uur in de vriezer. Doop de
onderkant van de schaal kort in een bak met
heet water en stort de ijsbombe op een schaal.
Bestrijk de ijsbombe eventueel met opgeklopte
slagroom en steek er wat sterretjes in. Zet de
bombe - licht uit - met de brandende sterre
tjes op tafel. Kan ook als eenpersoonsdessert
in kleine kommetjes worden gemaakt.
