RECEPTEN INDEX
OPMERKINGEN BIJ
DE RECEPTUUR
WIJNINFORMATIE
RECEPTEN
NAGERECHTEN
IN PLAATS VAN VERSE KRUIDEN
U kunt verse kruiden in de receptuur vervangen door
gedroogde kruiden of diepvrieskruiden. Neem voor
1 takje verse kruiden 1 theelepel gedroogde, Vz theele-
pel poeder of 1 eetlepel diepvrieskruiden.
MATEN, GEWICHTEN EN AFKORTINGEN
el - afgestreken eetlepel
tl afgestreken theelepel
ml milliliter
g - gram
min. minuut
VERKRIJGBAARHEID VAN PRODUCTEN EN
INGREDIENTEN
Niet alle producten en ingredienten die worden ge-
noemd in AllerHande, zijn verkrijgbaar in alle Albert
Heijn-winkels. Is het product dat u zoekt niet aanwezig,
dan kunt u zich wenden tot de supermarktmanager.
Deze helpt u graag een oplossing 1e vinden. Natuurlijk
kunt u met vragen ook terecht bij de gratis Albert Heijn
Servicelijn (0800-0305).
Niet elke Albert Heijn-winkel heeft de nieuwe producten
uit de rubriek Winkelnieuws in het assortiment. De sym-
bolen bij de producten geven de verkrijgbaarheid weer.
matig verkrijgbaar
S redelijk verkrijgbaar
3 goed verkrijgbaar
RECEPTPRIJS IS RICHTPRIJS
De bij de receptee vermelde prijs per persoon (of per
portie) is een richtprijs. Door geringere of grotere aan-
voer van ingredienten kan de werkelijke prijs wat hoger
of lager uitvallen.
Voorheen vond u hier informatie over het wijn-
systeem van Albert Heijn. Onlangs heeft Albert
Heijn een nieuw informatiesysteem ingevoerd. Bij
ieder recept kunt u nu lezen welke smaakkenmer-
ken van een wijn het best bij het gerecht passen
met een voorbeeld van een wijn die deze smaak-
kenmerken in zich draagt.
OP ZOEK NAAR INFORMATIE OF RECEPTEN?
KlJK OOK EENS OP WWW.AH.NL
VOORGERECHT
91 Kippenbouillon
HOOFDGERECHTEN
127 Andijvie met gorgonzola en peer H E5
126 Boerenkool met runderrookworst en bosui
137 Eendenborst met warme appelstroop op
hete bliksem
41 Gestoofde hamlappen met hutspot
41 Groentetaart met blauwaderkaas Q
123 Lamsgebraad uit de oven
123 Lamskoteletjes met champignons
41 Mexicaanse tortilla's S3
155 Ovenschotel met zuurkool en gehakt
83 Pittige wortelsoep mettuinbonen 0
126 Ribeye met spruitjes en amandel
83 Speklap met rodekool en gembersiroop
83 Taart met spek, kip en witte kool
127 Vegetarische wokschotel met cashewnoten 0 -
83 Vissticks mettomaten-kokossaus
43 Witlofschotel met ham en kaassaus
123 Wrap met lamsshoarma
43 Zalm-broccolilasagne
48 Flensjes met mandarijn
49 Mandarijnenpuddinkjes
51 Sinaasappels uit de oven
LUNCHGERECHTEN
93 Hollandse kippensoep
93 Knolselderijsoep
93 Pompoensoep
BORRELHAPPEN
115 Bladerdeeghapje met geitenkaas 0
115 Dadels met blauwaderkaas 0 (3
114 Gevulde witlofblaadjes 0 3
116 Groentepuntjes met kerriesaus 0
117 Kip-avocadorolletjes 3
116 Parmaham met ricotta 3
DIVERSEN
31
Appel-amandeltaart
105
Bechamelsaus
31
Gluhwein
150
Groentestamppotje met gehakt
150
Kabeljauw met broccoli en tomaat
103
Karamelsaus
69
Kru idkoekmuffi ns
151
Rijst met courgette en mozzarella
31
Rodekool met appeltjes
5
Sleutel pudding
58
Snoephuisje
69
Speculaasbrokken
69
Taaitaai
107
Vanillesaus
59
Versierde chocoladeletter
57
Vrolijke pietencakejes
S3 vegetarisch
E3 =te bereiden in maximaal 15 min.
AllerHande 12 2005 9
