1
a
Sinaasappels en mandarijnen kunt u beste bewareil
op een koele plaats; liefst niet in de koelkast.
SINAASAPPELS UIT
DE OVEN
I
NAGERECHT- 4 PERSONEN
Verwarm de oven voor op
200 °C. Pers 1 sinaasappel
V)
Sr uit en halveer 4 sinaasap-
O
2 pels. Snijd met een puntig
to
mesje of grapefruitmesje het
LJ
z vruchtvlees los van de schil
en snijd de partjes los. Leg de
5 sinaasappels met het snijvlak
naar boven in een ovenschaal.
Verkruimel 10 bitterkoekjes
(in keukenmachine) en verdeel
E7i het kruim over de sinaasap-
pels. Verwarm in een steelpan
25 gram boter en 4 eetlepels
honing al roerend tot een
fcj siroop. Schenk driekwart ervan
0 over de sinaasappels en roer
het sinaasappelsap door de
rest van de siroop. Schenk dit
mengsel op de bodem van de
2 schaal. Zet de schaal in het
z
midden van de oven en laat de
S sinaasappels in 25 minuten
zacht en warm worden. Leg de
y sinaasappels op vier borden
Li-
ct en schep op elk wat Griekse
0
P yoghurt.
Bereiden ca. 15 minuten
O s
z 5 Oventijd ca. 25 minuten
u Bevat per eenpersoonsportie
q f
uj 5 335 kilocalorieen 5 g eiwit
O 15 g vet 46 g koolhydraten
WIJNADVIES: Een lichtzoete,
a.
zachte en kruidige witte wijn
(Gustaf AdolfSchmitt Nierstei-
D S
o ner Gutes Domtal, Duitsland,
CL
Ld
cr
2.19)
AllerHande 12 2005 51
